TVHB Başkanı Eroğlu: 2,1 Milyar İnsan Güvenli Gıdaya Düzenli Erişemiyor

Türk Veteriner Hekimleri Birliği (TVHB) Başkanı Ali Eroğlu, küresel ölçekte derinleşen gıda krizine ve beslenme yetersizliğine ilişkin önemli değerlendirmelerde bulundu. Günümüzde yüz milyonlarca kişinin temel besin kaynaklarına ulaşmakta büyük engellerle karşılaştığını belirten Eroğlu, uluslararası alanda acil adımlar atılması gerektiğine dikkat çekti. Paylaşılan veriler doğrultusunda dünyada 645 milyon insanın doğrudan kronik açlık sınırında yaşamını sürdürdüğü kaydedildi. Bunun yanı sıra yaklaşık 2,1 milyar insanın da yeterli, dengeli ve mikrobiyolojik açıdan güvenilir gıda maddelerine düzenli şekilde erişim sağlayamadığı vurgulandı. Hayvansal üretim zincirinin korunması ve veteriner hekimlik denetimlerinin aksatılmamasının küresel gıda güvencesi açısından hayati bir role sahip olduğu ifade edildi. Gıda güvenliğinin temel bir insan hakkı olduğunu hatırlatan açıklamalarda, yerel üreticilerin desteklenmesi ve sürdürülebilir tarım politikalarının titizlikle uygulanması gerektiğinin altı çizildi. Tedarik zincirinde yaşanan aksaklıkların toplumsal sağlık üzerinde oluşturduğu risklerin ancak planlı ve koruyucu tedbirlerle hafifletilebileceği bildirildi.